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Primeira opção
- Planejamento Experimental
- Análise Sensorial
- Determinação de perfil
lipídico e de compostos
voláteis em carnes
Segunda opção
- Planejamento Experimental
- Análise Sensorial
- Determinação de perfil
lipídico e de compostos
voláteis em carnes
terceira opção
- Planejamento Experimental
- Análise Sensorial
- Determinação de perfil
lipídico e de compostos
voláteis em carnes